ぬか漬けはじめました(自宅で)
ずっとやってみたかったぬか漬け。
ようやくはじめました。
SNSで話題の〇印〇品のつけるだけの簡単ぬか漬け。
家族の野菜不足と腸内環境改善のためと思っていましたが
米ぬかには他にもたくさんの効能があるので、びっくりしました。
肌荒れ解消やアトピー、花粉症改善、血液サラサラ効果、血糖値低下など
血液系の生理機能アップにつながる栄養素をたくさん含んでいるそう。
とはいえ、毎日続けるには簡単でないとできない私。
この簡単ぬか漬けは、本当に簡単です。
袋の中にはすでに発酵済みのぬかが入っているので、好きな野菜を入れて冷蔵庫に入れるだけ。
野菜の種類によりますが、1日ほどで完成。そしてなにより美味しい!
冷蔵庫に入れるタイプなので、かき混ぜるのは週に1度で大丈夫なんです。
ぬかが減ってきたら、別売りのぬかを追加できます。
まだ3日目なので、体調の変化はわかりませんが、
毎日次は何をつけようかと、考えるのも楽しいです。
セロリなどの夏野菜をつけてみようかと思っています。